適当料理、肉じゃが
スォースダイសួស្តី (｡＾人＾｡)
久しぶりに作ってみました。昔？は
女の人に『得意な料理は？』と聞くと「肉じゃが」と答えるのが定番みたいな時代がありましたね（笑）
なんでも、肉じゃがが上手だといいお嫁さんになるアピールいたいな😋
そんな肉じゃが
日本人の定番料理
♡ 材料 ♡
- メークイン・・・1袋
- 糸こんにゃく・・1袋
- 玉ねぎ・・・・・1玉
- 牛薄切り・・・・1パック
- だしの素・・・・小さじ２くらい
- 水・・・・・・・2カップくらい
- 砂糖・・・・・・大さじ５適量
- しょうゆ・・・・味見しながら適量
- みりん・・・・・適当
♡ 作り方 ♡
１・メークインは皮をむいて適当に切る（人参あれば人参も）
２・玉ねぎも皮をむいて適当に切り糸こんにゃくも食べやすい
長さに切る。
３・お鍋に油をいれて玉ねぎを弱火でしんなりするまで炒める。
（人参あればここで人参も）
４・切った牛肉を３に入れて炒めてメークインと、
玉ねぎ、糸こんにゃくを入れて少し炒める。
５・油がなじんできたら、水、だしの素をいれる。
６・煮立ってきたら砂糖、しょうゆを入れ、中火で人参が煮えるまで煮る。
７・仕上げにみりんで照りをつける。
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出来上がり～!(^^)!
コツは煮過ぎないこと！
ちょっとまだかな～と思っても火を止めて、フタをして置いておくと
余熱でいい感じにホクホク肉じゃがが出来上がります😍
細かいことは気にせず、お鍋に材料いれて調味料いれて
煮たらできます（笑）
ポチっとしてくれると嬉しいです
